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区市场监管局开展食品生产环节专项检查
文章来源:区市场监管局    点击数:5279    更新时间:2019/4/2 11:34:58

近日,区市场监管局抽调专人,由副局长带队,采取不定时间、不打招呼,突击检查的形式对辖区20家获证食品企业和17家备案食品小作坊进行了全面检查。此次检查坚持以问题为导向,采取“找茬、挑刺”的形式重点对企业资质情况;生产许可(备案)条件保持情况;人员健康档案管理、原辅料进货查验管理、生产过程控制、仓储管理、出厂检验制度落实情况等关键环节和控制点,进行了全方位认真细致的审查,并现场抽查了原辅料、成品与文件记录进行核实比对。

此次检查签订《食品安全主体责任承诺书》37份,发现各类问题13个,当场整改5个,下达《责令整改通知书》13份。(区市场监管局

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